HongKong Life

コロナ終息後に絶対行きたいお寿司屋さん

こんにちは~!外出自粛の日々が続き、心も身体もだらけてしまっているウニです、、。

おしゃれして街に出て美味しいお酒とご飯を楽しみたいよ~泣

今がこんな状況だからこそ、コロナ終息後に行きたいお店をリストアップして楽しみを作ろうよ^^

、、、ということで、今日は私が感動しまくった香港はセントラルにある鮨 琥珀さんを紹介したいと思います!Sushigalsだけに第1弾はお寿司屋さんを紹介しないとね 笑

友達とGoogleマップを頼りにお店を探していると香港っぽい建物が続く中、なんともかっこいい佇まいのお店を発見!

 香港をよく知っている方はお分かりだと思うのですが、あの香港の街並みの中にこれが紛れていたら目立つと思いませんか?笑 

お店を見た瞬間友達と二人でテンション上がりっぱなしでわーきゃーわーきゃー言いながらお店に入りました(迷惑すぎるw

 メニューはシンプルに二種類のお任せコース(18品か25品)から選べます。

カウンターに座らしていただいたのですが、日本人のダンディーな親方が魚やお寿司の豆知識をたくさん話してくれて目から、耳から、口から楽しませていただきました。陰では親方のことをさかなクンと呼んでいます笑 でもそれぐらい知識豊富でした、、

ひゃ~かっこいい、、

 旬のお寿司お刺身を楽しんだのですが、中でも大好物のしめ鯖とウニがたまらなくとろけました

自己紹介の記事で使ったウニはここからでした笑
美しすぎてもはや芸術

あと私たちが感動したのが、このぶり大根!!親方曰く、2日間?3日間?にわたって手間暇かけて作られたぶり大根は、もう優勝!!(表現力のなさがばれた)とりあえず今までで食べたぶり大根の中で一番おいしかったです(お母さんごめん)

作品名は ”お母さんごめん、でもこれが一番"、で笑

 お酒の種類も豊富で日本酒はもちろん、シャンパンとお寿司も相性ピッタリでびっくりしました。ちなみに親方は日本酒の知識も豊富でもう頭が上がりませぇん、、

 

 美味しいごはん、お酒というものはこんなにも人を幸せに出来るんですね、、改めてコロナが憎い!!

 記念日などの大切な日にも鮨 琥珀さん、本当におススメです^^

Openriceを貼っておきますhttps://s.openrice.com/QrgS0yAe4W0~utWrxAw

是非、Check it out~♪

 

それではまた明日~ちゃお

 

-HongKong Life
-,

Copyright© 世界の空窓から , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.